臨朐柿餅裝箱后將銷往日韓 走出國門賺洋錢

2015-01-08 09:17:00    作者:鄧永杰   來源:濰坊晚報  我要評論

關(guān)鍵詞: 柿餅 五井鎮(zhèn) 2008年 種植 客商
[提要]以前臨朐縣五井鎮(zhèn)、寺頭鎮(zhèn)生產(chǎn)的柿餅連年找不到銷路、賣不上好價錢,導致很多柿子掛在枝頭白白爛掉。在趙萬法的帶動下,附近幾個村的村民對加工柿餅有了信心,產(chǎn)出的柿餅再也不愁賣,并且價格還比較高。

   以前臨朐縣五井鎮(zhèn)、寺頭鎮(zhèn)生產(chǎn)的柿餅連年找不到銷路、賣不上好價錢,導致很多柿子掛在枝頭白白爛掉。五井鎮(zhèn)隱士中心村柿餅大戶趙萬法,一直懷揣著將柿餅賣到國外的夢想,他四次拜訪終于在2014年10月份請來韓國客商,不僅把自己家的柿餅賣了出去,還帶動其他村民致富。1月7日,記者采訪了解到,隱士中心村在2014年產(chǎn)出的600噸柿餅,全部賣到了日本和韓國。

  探訪

  柿餅裝箱后

  將銷往日韓

  1月7日中午,趙萬法和妻子剛吃完午飯,便到自己的柿餅加工點,準備將最后的1000多斤柿餅進行包裝,然后銷售到國外市場?粗矍暗氖溜,兩人格外高興,因為今年他們的柿餅全部賣到了國外,而且價格也不錯。

  記者在現(xiàn)場看到,趙萬法住宅的旁邊就是成排的柿餅晾曬棚房。其中一處晾曬著一些柿餅,趙萬法不斷觀察晾曬程度。

  在另一處棚房,他的妻子和幾名工人正忙著對柿餅進行包裝,包裝盒上有日語和韓語!暗热渴溜炑b箱完畢,就要銷售到日本和韓國!壁w萬法的妻子說。

  趙萬法今年48歲,從小跟著老人和鄉(xiāng)親們學做柿餅。上世紀八九十年代,五井鎮(zhèn)種植的柿子樹比較少,做柿餅行業(yè)的人也很少。2005年之后,這里的柿子樹逐漸增多,柿餅主要銷售到國內(nèi)市場。

  晾曬看天臉色

  最怕發(fā)霉變爛

  記者在采訪中了解到,五井鎮(zhèn)的柿餅產(chǎn)業(yè)發(fā)展并不是一帆風順的,曾經(jīng)遇到過挫折。隱士中心村村主任郭中昌告訴記者,晾曬柿餅受天氣影響很大,如果遇到潮濕、燥熱天氣,柿餅就容易腐爛!2008年的秋后天氣持續(xù)濕熱,導致很多柿餅都發(fā)霉了,給村民造成了很大損失。”郭中昌說。

  “柿子的晾曬需要通風環(huán)境,這樣才能曬出成色好的柿餅。柿餅怕捂,天氣一熱就會發(fā)霉、變爛!壁w萬法告訴記者,2008年,由于天氣炎熱,加上又遇上20多天陰雨天,又濕又熱的天氣,導致他家4萬多斤柿餅發(fā)霉長毛,占到了當年產(chǎn)量的一半。“那一年的柿餅1斤只賣1元多錢,銷售額損失了近5萬元,相當于白白忙活了一年!

  趙萬法向記者表示,除此之外,有的年份柿子產(chǎn)量過剩,而大家又找不到市場,賣不上好價格,最后柿子只能爛在樹上,造成極大的浪費!2010年到2013年的時候,柿子產(chǎn)量非常大,但是加工柿餅的成本較高,而且市場價格又比較低,很多人一算賬感覺賺不著錢,便不去采摘了!壁w萬法說,那些年五井鎮(zhèn)、寺頭鎮(zhèn)很多黃澄澄的柿子都爛在了山里。

  量多導致滯銷

  去東北找客戶

  這幾年對外推銷柿餅的過程中,2009年是趙萬法難忘的一年,當時村里的柿餅產(chǎn)量迅速增加,最終導致了滯銷。“做出的柿餅就是我們山里人種出的莊稼,賣不出去,相當于白忙活了。”趙萬法說,當時他已經(jīng)是當?shù)厣a(chǎn)柿餅的大戶,如果找不到銷路,還要賠錢。

  “因為當時不僅自己家里種植了柿子,還向村民收購了一些,最后柿餅總量達到了十萬斤。當時妻子愁地說,如果賣不了,今年就要喝‘柿子湯’了。”為此,趙萬法晚上睡不著覺,一直考慮著一個問題,如果能找到一個大客戶的話,賣掉這些柿餅,并不是什么難題。“我們這里產(chǎn)出的柿餅好吃,肯定不愁賣。”

  為了找到大客戶,趙萬法費了很大力氣,通過朋友、親戚打聽到,東北人喜歡吃柿餅,將柿餅賣到東北的話,市場應該不錯!爱敃r我自己帶著柿餅樣品,乘車去了沈陽,在市場上詢問了三四天,終于找到一個客商!壁w萬法告訴記者,當時客商嘗了一口柿餅,感覺味道還不錯,打算到五井鎮(zhèn)的晾曬柿餅現(xiàn)場看看,“我看到這位客商有意向,心里非常高興。如果這筆單子落實了,我的十萬斤柿餅賣出去就不成問題了!

  “客商來到我們這,發(fā)現(xiàn)柿餅質(zhì)量確實不錯,立馬就下了十噸的訂單!壁w萬法笑著說,這份訂單不僅解決了他家的柿餅銷售難題,還幫著其他村民解了難。

  四次拜訪推銷

  請來韓國客商

  雖然柿餅在國內(nèi)有了一定市場,但商販給出的價格不高,村民們賺錢不多。因此,趙萬法一直想著將柿餅賣到國外,為村民創(chuàng)造更多財富。“這幾年來,我們產(chǎn)出的一部分柿餅,賣到了韓國和日本,但由于是通過經(jīng)紀人賣出去的,需要扣除一部分經(jīng)紀費!壁w萬法說,要想多賺點,必須自己找到外國客戶。

  為此,2014年8月,趙萬法打算自己乘飛機到韓國尋找客戶,但是因為簽證沒辦理下來,沒有去成。雖然沒去成韓國,但他時刻打聽著國外市場情況!2014年9月份的一天,我聽說一位收購水果和干果的韓國客商來到濰坊,這對我來說是個好機會!壁w萬法對記者說,經(jīng)過多方打聽,他終于找到了這位韓國客商的住處,第一次上門拜訪時,韓國客商正在與其他人討論生意,他就這樣吃了閉門羹。后來,他又連續(xù)兩次帶著柿餅去拜訪,仍沒有見到這位客商。

  三次拜訪三次失敗,趙萬法并沒有放棄,終于在第四次見到了韓國客商。他首先介紹了五井產(chǎn)出的柿餅,并讓客商進行了品嘗。為了進一步說服客商,趙萬法將他帶到了隱士中心村,觀看柿餅的整個制作過程!拔覀冏龀龅氖溜炠|(zhì)量比較好,最終被韓國客商看好了,訂購了不少柿餅!壁w萬法說。

  村民們增收

  解決了就業(yè)

  五井鎮(zhèn)產(chǎn)出的柿餅得到韓國客商的認可后,不少日本客商也紛至沓來,搶著訂購。“我們加工的柿餅都是純天然綠色食品,外商都很喜歡!壁w萬法說。

  在趙萬法的帶動下,附近幾個村的村民對加工柿餅有了信心,產(chǎn)出的柿餅再也不愁賣,并且價格還比較高。“我們將柿餅賣給外商,平均一斤在10元左右,而批發(fā)給國內(nèi)商販,一斤賣到5元左右!壁w萬法說。

  郭中昌告訴記者,2014年10月份村民們開始進行加工柿餅,依靠外商收購,賺得了外匯,成為增收的好項目。另外,柿餅產(chǎn)業(yè)發(fā)展起來后,解決了附近幾個村閑散勞動力的就業(yè)問題!拔覀兇迥戤a(chǎn)柿餅600多噸,遠銷韓國、日本,給我們村子帶來180多萬元的收益!惫胁f,更令大家高興的是,近期“五井山柿”獲得“國家地理標志商標認證”。(想看最勁爆、最有意思的濰坊新聞,請關(guān)注微信公眾號:weifangdzw)

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初審編輯:沈廣安
責任編輯:焦雪

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