為保障節(jié)日豬肉市場供應(yīng)，1月18日-22日，市區(qū)組織投放政府儲備凍豬肉。1月17日至19日，記者探訪城區(qū)的豬肉市場發(fā)現(xiàn)，儲備肉在定點(diǎn)超市投放吸引了很多市民購買。不少市民感嘆，第一次吃上了政府儲備肉，心里很溫暖。
探訪
包裝標(biāo)明本月生產(chǎn)
1月18日上午，記者來到佳樂家超市新華店，在冷鮮豬肉柜臺上方掛著一個“濰坊市政府儲備豬肉銷售點(diǎn)”的提醒牌，標(biāo)注著價(jià)格為21.45元每斤，銷售時間為1月18日至22日。
“儲備肉銷售點(diǎn)只銷售前腿肉、后腿肉兩種凍豬肉，不限購，銷量還不錯，不比其他豬肉差�！惫ぷ魅藛T說。
當(dāng)天中午，記者又來到佳樂家超市北宮店，該店也設(shè)置了專門的儲備豬肉銷售點(diǎn)。相比其他生鮮肉的柜臺，儲備肉的銷售柜臺排起了七八米的隊(duì)伍。工作人員表示，市民對政府這項(xiàng)惠民政策認(rèn)可度很高，都想多買一點(diǎn)。根據(jù)目前的情況，儲備肉的儲量是足夠的。
在儲備豬肉發(fā)放前一天，記者先后走訪了城區(qū)各大農(nóng)貿(mào)市場，發(fā)現(xiàn)豬肉價(jià)格每斤在30元左右。在南下河生鮮市場，后肘每斤價(jià)格為29元，前肘每斤28元，五花肉每斤26元。在孫家大集，后肘每斤32元，前肘每斤31元，購買的市民絡(luò)繹不絕。在大潤發(fā)超市奎文店，后肘每斤26.98元，前肘每斤30.98元。
相比之下，儲備豬肉的價(jià)格就十分惠民。據(jù)佳樂家超市的工作人員介紹，儲備肉分為前腿肉、后腿肉兩種，也就是俗稱的前肘、后肘，價(jià)格均為21.45元每斤�！皟淙飧匈u的冷鮮肉并無二樣，而且都是今年1月份生產(chǎn)的，外包裝上都有日期�！痹摴ぷ魅藛T說，儲備肉口味上也沒有區(qū)別，都是經(jīng)過嚴(yán)格的檢驗(yàn)檢疫，品質(zhì)上完全可以放心。
記者注意到，儲備肉被制作成一個個橢圓體，用塑料袋包裹著，沒有長期冰凍形成的冰碴。在一側(cè)放置儲備豬肉的外包裝盒中，清晰地標(biāo)明該肉類屬于精制4號肉(后腿肉)，還印有產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號、貯存條件、保質(zhì)期及生產(chǎn)日期。根據(jù)包裝信息顯示，該儲備肉的保質(zhì)期為12個月，生產(chǎn)日期為2020年1月2日。
市民
頭回購買質(zhì)量放心
家住東方太陽城小區(qū)的盧女士告訴記者，當(dāng)天她來超市里購物，看到了關(guān)于儲備肉的宣傳標(biāo)語，來到攤前一看，儲備肉比普通的豬肉要便宜不少，她非常高興。
盧女士說，在小區(qū)周圍的小型超市內(nèi)，豬肉價(jià)格早已經(jīng)超過了三十元一斤，沒想到來超市居然碰上了政府向市場投放儲備肉，這下能省下一筆買肉的錢了�！皬男侣勆峡吹竭^好多次關(guān)于政府儲備肉的消息，可一直不太清楚這是啥肉，沒想到馬上就要到春節(jié)了，真的遇上了政府儲備肉，心里特別溫暖�！北R女士說。
在佳樂家超市新華店，家住新華小區(qū)的高女士購買了幾斤政府儲備肉�！半m然是第一次吃政府儲備肉，但我心里很清楚，政府往市場上投放的肉質(zhì)量上肯定沒問題，完全不需要擔(dān)心�！备吲空f。
影響
市場肉價(jià)變化不大
18日上午，記者再次走訪了城區(qū)各大豬肉銷售點(diǎn)，發(fā)現(xiàn)豬肉的價(jià)格并未因儲備肉投放發(fā)生明顯變化�！皟湄i肉投放是有時間限制的，恐怕是政府考慮到商戶的成本�！蹦舷潞邮袌鲐i肉銷售點(diǎn)的李女士說，2019年春節(jié)前后，豬肉的成本價(jià)曾經(jīng)一度跌到每斤10元。今年豬肉價(jià)格這么高，商戶進(jìn)貨成本也很高，假如節(jié)前價(jià)格一下子降太多，會讓商戶產(chǎn)生很大落差。
李女士介紹，儲備豬肉只在1月18日至22日發(fā)放，在城區(qū)設(shè)置了銷售點(diǎn)，既滿足了市民的需求，也不會對市場產(chǎn)生過多干預(yù)。作為一項(xiàng)惠民的政策，不僅考慮到普通消費(fèi)者，也考慮到了商家的利益，是一項(xiàng)便民利民、貼近民意的政策。
“我們銷售的都是新鮮豬肉，儲備肉都是凍豬肉，口感基本沒有差別，可滿足不同市民的需求�！崩钆空f。
據(jù)了解，此次儲備肉投放區(qū)域是奎文區(qū)、濰城區(qū)、坊子區(qū)、寒亭區(qū)、高新區(qū)、濱海區(qū)、峽山區(qū)，其中濱海區(qū)由壽光市商務(wù)局負(fù)責(zé)投放。投放的肉品規(guī)格是2號(前腿肉)、4號(后腿肉)凍豬肉。投放價(jià)格按照低于投放前一天凍豬肉出廠價(jià)2.5%核定，投放價(jià)格為42.9元/公斤。投放價(jià)格差由市財(cái)政給予補(bǔ)貼。在充分論證的基礎(chǔ)上，確定將濰百集團(tuán)銷售網(wǎng)點(diǎn)中的14個門店作為投放網(wǎng)點(diǎn)，后期根據(jù)投放情況不斷調(diào)整。
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