3月15日，胡潤(rùn)研究院與中國國際（佛山）預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)大會(huì)組委會(huì)聯(lián)合發(fā)布《2024第二屆中國國際（佛山）預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)大會(huì)·胡潤(rùn)中國預(yù)制菜生產(chǎn)企業(yè)百強(qiáng)暨大單品冠軍榜》，榜單列出了預(yù)制菜領(lǐng)域最具實(shí)力的中國百強(qiáng)企業(yè)。

　　胡潤(rùn)研究院發(fā)給經(jīng)濟(jì)導(dǎo)報(bào)記者的榜單顯示，山東有9家企業(yè)上榜，其中，臨沂的金鑼、青島的利和味道、諸城的得利斯和惠發(fā)食品，位居50強(qiáng)之列；煙臺(tái)的仙壇股份、萊陽的龍大美食和春雪食品、榮成的好當(dāng)家、聊城的鳳祥食品，位列100強(qiáng)。

　　胡潤(rùn)研究院表示，該“百強(qiáng)”榜單的評(píng)選分四個(gè)維度：企業(yè)價(jià)值、2023全年企業(yè)在預(yù)制菜領(lǐng)域的投入與舉措、企業(yè)預(yù)制菜業(yè)務(wù)在總體營收中的占比、企業(yè)重點(diǎn)預(yù)制菜產(chǎn)品在預(yù)制菜細(xì)分領(lǐng)域的市場(chǎng)份額。

　　從整個(gè)榜單看，安井食品位列第一，百勝中國、雙匯、絕味食品、味知香位列前五。