近日
山東省人民政府公布
第六批省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄及擴(kuò)展項目名錄
共計141項
涵蓋全省297個非遺項目
濰坊市26個非遺項目入選數(shù)量居全省第二
目前
濰坊市共有省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目125個
總數(shù)位居全省第三
山東省第六批省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄（濰坊）
民間文學(xué)（2項）
莊農(nóng)日用雜字
臨朐縣
老師傅的傳說
濰城區(qū)
傳統(tǒng)音樂（1項）
龍虎斗打擊樂
青州市
傳統(tǒng)體育、游藝與雜技（1項）
懷師拳
壽光市
山東省第六批省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄擴(kuò)展項目名錄（濰坊）
傳統(tǒng)美術(shù)（4項）
安丘瑪瑙雕刻
安丘市
昌樂寶玉石雕刻
昌樂縣
濰縣磚雕
寒亭區(qū)
濰坊蛋雕
濰坊市
傳統(tǒng)技藝（11項）
高密爐包制作工藝
高密市
青州古琴制作技藝
青州市
臨朐白酒傳統(tǒng)釀造技藝
臨朐縣
密州酒傳統(tǒng)釀造工藝
諸城市
老貓花燈制作技藝
濰城區(qū)
齊民大宴烹飪技藝
壽光市
崇德堂魯筆制作技藝
昌邑市
紅爐鍛制技藝
奎文區(qū)
繭紙制作技藝
濰坊市
濰縣砸銅
濰坊市
安丘鏨刻
安丘市
傳統(tǒng)醫(yī)藥（5項）
趙家癲癇病醫(yī)法
昌樂縣
圣水陳氏推拿
青州市
斟灌安貞堂吊全風(fēng)療法
壽光市
金掌脈法乾坤針灸中醫(yī)療法
奎文區(qū)
青一堂中醫(yī)針灸
青州市
民俗（2項）
老濰縣念月習(xí)俗
濰坊市
鹽神祭祀習(xí)俗
濰坊市
項目賞析
莊農(nóng)日用雜字
《莊農(nóng)日用雜字》為五言體雜字，共474句，2370字，其最大特點既是雜字又組字成句，句句都有較完整的意思，從春種夏鋤到秋收冬藏，按照季節(jié)的特點、時間的先后次序?qū)懗隽朔N菜、養(yǎng)蠶、飼養(yǎng)種植、民間工匠等全年農(nóng)事和社會活動，總結(jié)了四季二十四節(jié)氣農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的經(jīng)驗知識，貼近生活語言，流暢明快，利用口頭文學(xué)灰諧幽默的特點，寫出了人們對理家處世，接人待物、風(fēng)俗民情的正確態(tài)度和人生哲理，襄括了農(nóng)村生產(chǎn)生活和社會活動所涉及的漢語文字、農(nóng)用詞語，是一部很好的農(nóng)用教科書。
莊農(nóng)日用雜字部分老印刷本及新出版書籍
老師傅的傳說
老師傅的傳說，是一部民間故事集，流傳于老濰縣（今濰坊市城區(qū)）五道廟一帶，是當(dāng)?shù)卮硇缘拿耖g文學(xué)和傳說之一。該項目起源于清末，迄今已有 200 多年歷史，有著深厚的文化根基和廣泛的群眾基礎(chǔ)，并具有口頭性、地域性以及歷史傳承性、受眾廣泛性等主要特征，在歷史文化研究、傳播向善精神、增強社會凝聚力、促進(jìn)文旅經(jīng)濟(jì)發(fā)展等方面具有重要價值。
傳承人王益光在為參觀者講述關(guān)于老師傅的傳說相關(guān)故事
龍虎斗打擊樂
青州民族器樂曲《龍虎斗》，自明衡王府傳播到民間已有五百年的歷史，民間樂師口口相傳，師徒相授，深受青州鄉(xiāng)民喜愛，流傳至今，保留完整�！洱埢⒍贰芳瓤梢詿o限反復(fù)地長時間獨立演奏，又可以為高蹺、旱船、龍舞、獅舞、秧歌等民間舞蹈伴奏，完整而富有藝術(shù)品位。
龍虎斗打擊樂主要傳承單位圣水鼓樂隊在云門山森林公園演練龍虎斗打擊樂
懷師拳
懷師拳是傳承在濰坊壽光的武術(shù)拳種，屬北方少林派系，其核心內(nèi)容主要有兩部分：一是技擊拳法，是拳術(shù)的核心技術(shù)，以攻防技擊為靈魂，形成了基本功法、拳術(shù)套路、摔打擒拿術(shù)三個內(nèi)容體系�；竟Ψǚ謸喂Α⑿泄�、八步單、梅花拳四路，套路有短拳和長拳，摔打擒拿術(shù)是以摔法為主的摔、打、擒、拿等技術(shù)。二是拳術(shù)理論，包括習(xí)武德行要求、技擊哲學(xué)和技法原理的系統(tǒng)闡述。
懷師拳第五代傳人趙鐵生給第六代傳人趙鳳嘉指導(dǎo)動作
安丘瑪瑙雕刻
安丘瑪瑙雕刻起源于金元時期，距今已有800多年歷史。其雕刻技藝大體上分為選料、畫樣、雕刻、拋光四步。施技中充分利用安丘瑪瑙石原料的料性、顏色、形狀等特征，在發(fā)揮想象力之余，最大限度地利用玉料，將傳統(tǒng)技法與民族美學(xué)融為一體，集圓雕、浮雕、透雕、陰雕、鏈雕、鏤空等多種技法于一體，將原石的自然迷人之景，濃縮于作品之中。在人物、花鳥、花卉、動物等作品的創(chuàng)作中，因料設(shè)計，紋絡(luò)形體巧妙利用，鏤空浮雕合理搭配，使瑪瑙玉石雕件的花紋圖案，上下交錯，遠(yuǎn)近有別，體現(xiàn)出絕佳的效果。安丘瑪瑙雕刻是一部集政治、經(jīng)濟(jì)、文化、民俗、科舉、藝術(shù)于一體的石刻百科全書，對研究安丘歷代社會生活、意識形態(tài)和文物考古，提供了寶貴資料。
安丘瑪瑙雕刻作品
昌樂寶玉石雕刻
昌樂被譽為“藍(lán)寶石之都”，昌樂寶玉石雕刻，傳承歷史悠久，雕刻工藝精湛，主要以昌樂藍(lán)寶石、翡翠、和田玉、瑪瑙等為原材料，用專門工具，經(jīng)過選材、構(gòu)思、畫圖、打胚、精雕、拋光等六道工序雕刻而成。雕刻技法有浮雕，立體雕，陰刻，鏤空等。雕刻題材涵蓋花鳥、生肖、山子、爐瓶、人物以及龍鳳神獸等中華傳統(tǒng)吉祥圖案。作品主要有擺件系列、吊墜系列和寶玉石鑲嵌系列等。昌樂寶玉石雕刻深厚的文化底蘊，精美的雕工及稀有的原材料，使昌樂寶玉石雕件具有極高的文化價值、藝術(shù)價值和收藏價值。
2020年7月，傳承人劉海在第十二屆中國（山東）工藝美術(shù)博覽會上參展，圖中展示的是藍(lán)寶石雕刻作品《雙龍戲珠》和《五岳獨尊》
濰縣磚雕
濰縣磚雕作為當(dāng)?shù)赜糜谄砀�、裝飾的傳統(tǒng)建筑構(gòu)件，工藝精湛、工序繁雜，作品質(zhì)樸、簡潔、大方，具有濃郁的地域特色和藝術(shù)風(fēng)格，在我國磚雕藝術(shù)中占有一席之地；濰縣鋦藝作為我國鋦瓷藝術(shù)的一個流派，是山東派鋦藝的發(fā)祥地和聚集地之一，它將破碎的陶瓷器進(jìn)行修復(fù)，使其恢復(fù)實用價值的同時，也賦予了其藝術(shù)之美；濰縣古代燈彩非常著名，楊家埠作為風(fēng)箏之鄉(xiāng)，風(fēng)箏與燈彩具有異曲同工之妙，二者相互融合借鑒，形成了當(dāng)?shù)仡H具特色的燈彩扎制技藝。
濰縣老藝人王振東磚雕作品《獅子滾繡球》
濰坊蛋雕
濰坊蛋雕是濰坊代表性的傳統(tǒng)美術(shù)項目，它傳承有序，至今已有一百二十多年歷史。濰坊蛋雕主要有選材、設(shè)計、雕刻、拋光、去膜、粘接等多道工序，多以雞蛋、鵝蛋等易得之物為原材料，融陰陽刻、影雕、鏤空、浮雕、點刻、拼接等十余種雕刻技法，其題材涉及山水花鳥、魚蟲走獸、人物建筑、傳說故事等。
《風(fēng)箏之都》王子敬、李芳芳
高密爐包制作工藝
高密爐包制作選用上好小麥面粉，先用手工引子發(fā)面，再手切肉丁、菜丁和餡。高密爐包個小皮薄，皮面暄軟，內(nèi)餡飽滿，味道鮮美，掛漿講究，火候獨到，八成熟，嘎渣焦脆，一咬咯吱響，油香四溢。在高密，小到市集飯館，大到星級酒店，爐包都是必不可少的面食。莫言有一首懷鄉(xiāng)打油詩：“韭菜爐包肥肉丁，白面烙餅卷大蔥，再加一碟豆瓣醬，想不快樂都不中”。
高密爐包亮相濰坊市青少年非遺研學(xué)大會暨高密市第四屆非遺嘉年華活動現(xiàn)場
青州古琴制作技藝
古琴制作是集木藝、漆藝、音樂、美學(xué)等為一體的綜合技藝，具有工藝流程復(fù)雜、制作工藝要求高、工藝特色顯著、藝術(shù)價值高等主要特征。制作流程主要有選材、定型、琴面琴底制作、試音、合琴、裹布、刮灰胎、磨平、補灰、安裝配件、擦漆、上弦等十幾道工序，歷時2—3年。古琴制作技藝的傳承一般為師徒傳承和學(xué)校教育。有效地保護(hù)和傳承這一具有歷史文化價值的技藝，對于繼承和發(fā)展中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，具有重要的現(xiàn)實意義和深遠(yuǎn)的歷史意義。
古琴研究所已制作25種最經(jīng)典的古琴制式模版進(jìn)行保存
臨朐白酒傳統(tǒng)釀造技藝
臨朐白酒傳統(tǒng)釀造技藝，有一百多年的歷史，從制曲到釀造貯存工序繁多且大都用手工完成。用傳統(tǒng)技藝釀造的醬香型白酒，保持了古法釀酒工藝的特點，酒體幽雅細(xì)膩、豐滿醇厚、回味悠長，深受消費者喜愛，成為全省知名品牌。
龍琬醬酒原酒分輪次、分型、分級進(jìn)行“陶壇貯存”
密州酒傳統(tǒng)釀造工藝
密州酒傳統(tǒng)釀造工藝流傳于宋代，北宋文學(xué)家蘇軾任密州知州時所著《超然臺記》中“擷園蔬，取池魚，釀秫酒，瀹脫粟而食之”是記載密州酒釀造歷史的確切文字史料。其酒以“五糧”（高粱、小麥、玉米、糯米、大米）為原料，嚴(yán)循密州酒核心釀造技藝，沿用千年制曲，堅守宋元明清歷代釀酒把頭們傳授遺留的釀造、蒸餾、勾兌、貯存古法工藝，并遵循“糧必精、水必甘、器必潔、曲必陳、貯必久、工必細(xì)、管必嚴(yán)”的千年酒規(guī)，其酒質(zhì)醇厚柔和，香氣濃郁。新中國成立后，該技藝通過口傳身授和師徒傳承，得到了完整地保護(hù)、傳承和創(chuàng)造性運用，并依托山東密州酒業(yè)有限公司打造了傳承基地和傳習(xí)中心（博物館），實現(xiàn)了生產(chǎn)性保護(hù)，產(chǎn)品以諸城為中心輻射至全國并出口東亞等地區(qū)。
密州酒業(yè)產(chǎn)品
老貓花燈制作技藝
老貓花燈制作技藝始于明代，“燈”象征了人丁興旺，又與“登”諧音，元宵節(jié)期間百姓提燈進(jìn)香求嗣，士子提燈拜文廟以求登科及第，這一習(xí)俗在老濰縣（今濰坊市城區(qū)）尤為盛行。老貓花燈制作題材豐富，以寓意吉祥的花鳥瑞獸造型居多。制作工藝多以竹絲或鐵絲扎制骨架，外糊彩紙或紗絹，或貼剪紙或施彩繪，造型飽滿、鮮艷生動、制作考究。
代表性傳承人李梅工作室在國家級文化生態(tài)保護(hù)區(qū)十笏園非遺空間
齊民大宴烹飪技藝
齊民大宴烹飪技藝源自壽光地區(qū)，是一部承載著悠久歷史與深厚文化底蘊的美食傳奇。齊民大宴烹飪技藝的誕生與賈思勰的《齊民要術(shù)》有著緊密的聯(lián)系。齊民大宴共有菜點200多款，包含多個系列，如齊民小吃宴、齊民素宴、齊民大宴全席等。既有清淡爽口的蔬菜佳肴，又有濃郁醇厚的肉類美食；既有鮮美的海鮮大餐，又有精致可口的面點小吃。每一道菜都仿佛在訴說著一個故事，承載著壽光地區(qū)的歷史文化與民俗風(fēng)情。
崇德堂魯筆制作技藝
崇德堂魯筆制作技藝屬山東制筆的重要脈系，源于清光緒年間，已傳承150余年。崇德堂魯筆制作技藝秉承山東制筆的古法工藝，經(jīng)過六代筆工在制料、配料、工序、款式、作業(yè)方法等方面地持續(xù)探索、改良和創(chuàng)新，該技藝已形成完整成熟體系，產(chǎn)品呈現(xiàn)“以狼毫中小筆及古法工藝為核心”的特色。
2018年4月，傳承人陳元年、陳相磊師徒就新研發(fā)的崇德堂魯筆進(jìn)行探討
紅爐鍛制技藝
紅爐鍛制技藝主要起源于明末清初時期的濰縣城，以東上虞鐵匠村為發(fā)源地。據(jù)《濰縣志》及有關(guān)文史記載，“濰縣城上虞河鐵匠”從業(yè)者眾多，且頗具規(guī)模，距今已有四百年歷史。歷史上該技藝多以街頭打鐵鋪或集市“鐵匠爐”方式呈現(xiàn)，其工藝流程復(fù)雜、操作嚴(yán)謹(jǐn)精細(xì)，制品美觀大方，兼具耐用性與實用性，有著較高的技術(shù)含量、藝術(shù)價值和歷名文化內(nèi)涵。
在紅爐傳習(xí)所，傳承人潘永忠與徒弟在鍛打锨頭，落錘之處火星四濺
繭紙制作技藝
繭紙制作技藝是以活態(tài)形式表現(xiàn)的手工技藝，具有不可再復(fù)制性�！袄O紙制作技藝”系家族內(nèi)傳授的繡種，數(shù)百年來未曾流向民間，它的存在只是為了記錄家族的綿延，其一直采取家族傳承的方式，未發(fā)現(xiàn)與其相關(guān)的傳承方式和技藝，具有獨特性，對于研究明清歷史、文化具有重要作用，相關(guān)刺繡品具有收藏價值和學(xué)術(shù)研究價值。
傳承人馬鴻乾與其作品參加2023年省工藝美術(shù)協(xié)會展覽
濰縣砸銅
濰縣砸銅技藝是自上世紀(jì)中葉至本世紀(jì)四十年代近百年間濰坊主要的工藝美術(shù)行業(yè)之一，它是鍛造與鏨刻兩種工藝的結(jié)合，利用金屬的延展性，通過不斷錘打，直至達(dá)到所需的形狀和紋飾，形狀豐富多樣，紋飾題材廣泛，不僅具有實用價值，更蘊含著豐富的民俗文化和審美觀念。“三千砸銅匠”反映了歷史上老濰縣這一手工藝發(fā)達(dá)盛景，是“濰州原是小蘇州”的生動體現(xiàn)。
傳承人劉銀屏普及濰縣砸銅技藝的相關(guān)知識以及產(chǎn)品在日常生活中的應(yīng)用
安丘鏨刻
鏨刻是利用金、銀等材料的質(zhì)地和延展性，體現(xiàn)在錘蝶出器物的形體之后，進(jìn)行器物表面紋樣裝飾的加工手法。鏨刻工藝作為中國文化傳播的技藝載體，不僅美化了人民的生活也增加了歷史傳承。鏨刻基本手法主要有勾、串、點、壓、踩等。安丘鏨刻技藝結(jié)合繪畫、雕塑、景泰藍(lán)、烏銅走銀等技法形成了獨有的創(chuàng)作手法。在設(shè)計方面與時俱進(jìn)，結(jié)合現(xiàn)代的設(shè)計理念和人民的生活需求，制作了一批具有傳統(tǒng)文化思想的現(xiàn)代實用作品。
安丘鏨刻作品
趙家癲癇病醫(yī)法
趙家祖?zhèn)靼d癇病醫(yī)法創(chuàng)始于清代同治年間，是歷經(jīng)四代傳承和臨床實踐所形成的一套綜合治療癲癇的醫(yī)術(shù)。趙家祖?zhèn)靼d癇病醫(yī)法按中醫(yī)理論，講求整體觀念，辯證論治，經(jīng)長期臨床驗證，獨創(chuàng)了“癲癇三步聯(lián)合療法”，并通過自制的癲癇靈、愈癇康、斷癇丸、固本回元丹等藥劑來綜合治療癲癇。具有一定的歷史價值、社會價值和醫(yī)學(xué)價值，對其保護(hù)和傳承對于傳承和弘揚傳統(tǒng)中醫(yī)藥文化具有積極的意義。
傳承人趙傳文為患者診斷
圣水陳氏推拿
圣水陳氏推拿，是青州市東圣水村的陳氏家族傳承下來的推拿技術(shù)，是在中醫(yī)學(xué)理論的指導(dǎo)下，通過手、肘等部位拉、壓定點復(fù)位患者特定的經(jīng)絡(luò)、穴位或肌肉、韌帶等體表軟組織，必要時加以針灸、拔罐、貼膏藥、中藥煎服等輔助手段，以調(diào)整患者氣血，改善機(jī)體功能狀態(tài)，達(dá)到治療疾病和保健目的的一種外治法。圣水陳氏推拿“十一手法”可有效治療腰椎間盤突出癥等疾病，被人們稱為“一絕”。
圣水陳氏推拿第四代傳人陳洪彪（右二）與第五代傳人陳雷（左二）、陳福利（右一）、陳福蓯（左一）用圣水陳氏推拿給患者做“定點復(fù)位”
斟灌安貞堂吊全風(fēng)療法
斟灌安貞堂吊全風(fēng)療法起源于山東壽光縣城東北部約30公里的東斟灌村，古斟灌，夏朝封國，距今已有四千余年歷史。吊全風(fēng)是面神經(jīng)類疾病，大多是由于受風(fēng)、受涼、病毒等引起，發(fā)病后特點口眼歪斜，涉及人群廣泛。此療法主要特點是單副單做，可根據(jù)病人病因等對癥下藥，體現(xiàn)中醫(yī)辨證論治的理論。雖費時費力，但治愈率高，安全無痛苦。
斟灌安貞堂吊全風(fēng)療法第八代傳承人李東洋癱患者貼敷膏藥
金掌脈法乾坤針灸中醫(yī)療法
金掌脈法乾坤針灸中醫(yī)療法，是民間流傳甚廣的老濰縣自然療法中的獨門絕技，距今已有150余年歷史。針灸治療一般只用幾分鐘，通經(jīng)活絡(luò)，簡單快捷，安全無副作用，不吃藥不打針，即可去除頑疾，是一項傳統(tǒng)、高效的針灸治療方法。
傳承人楊金花在為患者把脈診病
青一堂中醫(yī)針灸
青一堂中醫(yī)針灸前身是范氏家傳針灸，是從馬丹陽道教醫(yī)學(xué)派散落民間部分發(fā)展而來，是以活態(tài)形式表現(xiàn)的傳統(tǒng)中醫(yī)技術(shù)，具有取穴少、痛苦少、見效快、易推廣的特點，對常見病治療和亞健康調(diào)理具有明顯優(yōu)勢和療效，對于研究中醫(yī)文化、針灸歷史具有重要作用，是傳統(tǒng)文化和針灸藝術(shù)的有機(jī)結(jié)合，具有極高的保護(hù)價值和學(xué)術(shù)研究價值。
第四代傳承人潘少松為百歲老人針灸調(diào)養(yǎng)身體
老濰縣念月習(xí)俗
老濰縣念月習(xí)俗流傳于山東濰坊及周邊地區(qū)，系當(dāng)?shù)匕傩諡榧o(jì)念嫦娥而形成的一種傳統(tǒng)習(xí)俗。據(jù)傳嫦娥曾跟隨丈夫后羿在濰坊寒亭浞河一代生活，她心地善良，廣行善事，幫助百姓學(xué)習(xí)耕織。后人為彰顯其美德，傳承其精神，創(chuàng)造了念月習(xí)俗而延續(xù)至今。
2023年中秋節(jié)期間，第三代傳承人蔣恩美給孩子講解老濰縣念月習(xí)俗
鹽神祭祀習(xí)俗
鹽神祭祀習(xí)俗，每年的農(nóng)歷正月十四至正月十六日舉行，在渤海灣沿海地區(qū),鹽民和從事鹽業(yè)生產(chǎn)的人們都要慶賀和祭祀鹽神爺，祭祀對象就是春秋時代的齊國賢相管仲。
鹽神節(jié)祭祀用品
近年來，濰坊市積極發(fā)揮國家級文化生態(tài)保護(hù)區(qū)——齊魯文化（濰坊）生態(tài)保護(hù)區(qū)金字招牌，以非遺保護(hù)為引領(lǐng)，以田野調(diào)查為抓手，挖掘、保護(hù)、提升了一批非遺項目，全市非遺保護(hù)成效顯著�，F(xiàn)有聯(lián)合國教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄2項、國家級非遺項目17項、省級125項、市級427項、縣級2044項，國家級非遺傳承人9名、省級90名、市級436名、縣級2049名。下步，濰坊市文化和文旅局將以此為契機(jī)，持續(xù)推進(jìn)非遺保護(hù)傳承發(fā)展，不斷完善非遺四級名錄體系，推動中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化和創(chuàng)新性發(fā)展，以建設(shè)國家一流的文化生態(tài)保護(hù)區(qū)樣板為目標(biāo)，為建設(shè)實力強品質(zhì)優(yōu)生活美的更好濰坊貢獻(xiàn)非遺力量。
