濰坊臨朐大力推進(jìn)鵝肝全產(chǎn)業(yè)鏈體系建設(shè)

2024-07-04 11:02:20 來源: 新華社 作者:

  近日,位于山東省濰坊市臨朐縣的春冠朗德鵝養(yǎng)殖專業(yè)合作社生產(chǎn)基地里,近2000只朗德鵝長勢良好。公司展廳內(nèi),不同級別的生鵝肝、紅酒藍(lán)莓鵝肝、金磚鵝肝、鵝肝醬等產(chǎn)品擺滿了冷柜和展架。在臨朐,鵝肥肝產(chǎn)業(yè)鏈條基本成熟。從育種環(huán)節(jié)的精心挑選和培育,到養(yǎng)殖過程的科學(xué)管理,再到加工、銷售和售后服務(wù)的全方位覆蓋,保證了鵝肥肝的高品質(zhì)和高產(chǎn)量。

  臨朐縣加強(qiáng)政策引導(dǎo),組織成立鵝產(chǎn)業(yè)協(xié)會,形成“協(xié)會+企業(yè)+合作社+基地+養(yǎng)殖戶”的發(fā)展模式。實(shí)行統(tǒng)一提供種苗飼料、統(tǒng)一技術(shù)培訓(xùn)、統(tǒng)一防疫消毒、統(tǒng)一宰殺加工、統(tǒng)一回購銷售的“五統(tǒng)一”服務(wù)。

  今年68周歲的高尚坤是合作社的一名養(yǎng)殖戶。他從2004年開始養(yǎng)朗德鵝,現(xiàn)在一年養(yǎng)8批鵝,每批出欄1200只到1400只。一只朗德鵝的純利潤在30元左右,一年能掙30萬元。對于養(yǎng)殖戶們來說,養(yǎng)朗德鵝最大的好處就是來源、銷路、價(jià)格都有保障。

  目前,臨朐縣已組建養(yǎng)殖合作社70家,發(fā)展養(yǎng)殖基地350個(gè)。鵝肥肝加工及配套企業(yè)達(dá)到105家,鵝產(chǎn)業(yè)成為帶動當(dāng)?shù)卮迕裨鍪罩赂坏闹匾a(chǎn)業(yè)。

  鵝肥肝銷路不愁,取肝后的鵝體、鵝毛也得到了高效利用,實(shí)現(xiàn)了資源的最大化價(jià)值。臨朐縣積極引導(dǎo)企業(yè)發(fā)展屠宰加工、商品鵝銷售、羽絨服飾品加工等板塊,以“鵝”為鏈,形成了長期穩(wěn)定的產(chǎn)業(yè)發(fā)展體系。

  臨朐還瞄準(zhǔn)鵝肥肝深加工等重點(diǎn)領(lǐng)域,做長做優(yōu)產(chǎn)業(yè)鏈條,前瞻性地布局預(yù)制菜產(chǎn)業(yè),投入4000萬元資金建設(shè)了占地1.2萬平方米的“3R廚房”預(yù)制菜研發(fā)中心。積極吸引朗德鵝產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)的優(yōu)勢企業(yè)加入,有效縮短了產(chǎn)業(yè)協(xié)同合作的距離,為地方經(jīng)濟(jì)培育了新的增長點(diǎn),提升了整條產(chǎn)業(yè)鏈的整體競爭力。同時(shí),臨朐縣引導(dǎo)鏈上企業(yè)對標(biāo)國際標(biāo)準(zhǔn),投資5.2億元新建智能出口示范基地項(xiàng)目,發(fā)力產(chǎn)業(yè)國際化。